-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
اتیوپی به عنوان مهد اصلی قهوه در جهان شناخته می‌شود. طبق افسانه‌ها، داستان کشف قهوه به قرن نهم میلادی و به چوپانی به نام کالدی بازمی‌گردد که متوجه شد بزهایش پس از خوردن دانه‌های یک درخت خاص، بسیار پرانرژی و شاداب می ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه های اتیوپی از زیرگونه‌های مختلفی برخوردار است که هرکدام مشخصات خاص خود را دارا هستند. در ادامه به طور خلاصه به معرفی زیرگونه‌های بهترین قهوه اتیوپی می‌پردازیم.
به خواندن ادامه دهید
اتیوپی کشوری غنی از لحاظ تاریخچه و قدمت در تولید قهوه، کشوری که بخاطر دانه های قهوه خود مشهور شده است! پس با ما همراه باشید قهوه اتیوپی و هر آنچه که لازم است در مورد آن بدانیم را باهم …
به خواندن ادامه دهید
اتیوپی کشوری غنی از لحاظ تاریخچه و قدمت در تولید قهوه، کشوری که بخاطر دانه های قهوه خود مشهور شده است! پس با ما همراه باشید قهوه اتیوپی و هر آنچه که لازم...
به خواندن ادامه دهید
دانه های اتیوپی به دلیل داشتن طعم میوه ای و گل دار خود ،برای تهیه دم سرد یا قهوه سرد مناسب هستند. برای تهیه این روش دانه ها را حسابی آسیاب کنید ، تا میزان اسیدیته قهوه بیش از حد زیاد نشود.
به خواندن ادامه دهید
قهوه اتیوپی سال هاست که در لیست بهترین قهوه های سینگل اوریجین دنیا قرار دارد. اتیوپی به عنوان پنجمین تولید کنده بزرگ قهوه در جهان توانسته صنعت برداشت و فرآوری دانه قهوه را بهترین شکل مدیریت کرده و قهوه هایی با پروفایل ...
به خواندن ادامه دهید
برای تهیه این محصول قهوه‌ای با دانه‌های نسبتاً خرد شده به آب سرد اضافه می‌شود، سپس به مدت ۲۰ ساعت در همان آب قرار می‌گیرد. قهوه به آرامی از دانه‌ها استخراج شده و سپس با آب ترکیب می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
برای تشخیص قهوه اتیوپی اصل از نمونه‌های تقلبی، کافی است به ویژگی‌هایی چون رنگ دانه‌ها، عطر طبیعی، بسته‌بندی معتبر و قیمت توجه کنید؛ قهوه تقلبی معمولاً طعم تلخ، رایحه مصنوعی و بسته‌بندی ...
به خواندن ادامه دهید
در نظر بگیرید که قهوه‌های اتیوپی در ارتفاع ۱۵۰۰ تا ۲۷۰۰ متر به عمل می‌آیند و همین موضوع باعث شده قهوه اتیوپی از کیفیت بسیار بالایی برخوردار باشد.بیشتر قهوه اتیوپی به‌طور طبیعی فرآوری می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
اولین دانه های قهوه از اتیوپی و منطقه ای به نام کافا Kaffa کشف شده است. دلیل محبوبیت قهوه اتیوپی جدا از طعم ها و عطرهای فریبنده، دانه های اتیوپی طیف وسیعی از مزایا را ارائه می دهند که آنها را در ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های قهوه اتیوپی با روش طبیعی و اکثرا بدون دستگاه های مکانیکی صورت می گیرد. و به دلیل وجود این عوامل است که قهوه اتوپی دارای پیچیدگی های طعمی است.
به خواندن ادامه دهید
دانه‌های قهوه از مناطق مختلف جهان، مانند اتیوپی، کلمبیا، یا گواتمالا، وقتی دم می‌شوند، ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود را بهتر نشان می‌دهند، از طعمهای گلی و میوهای تا شکلاتی و تلخ.
به خواندن ادامه دهید
آیا می خواهید دانه های قهوه اتیوپی را امتحان کنید؟ ... در برخی از اقوام، گیلاس های قهوه را خرد می کردند و سپس به نوعی شراب تخمیر می کردند. ... شناخته شده است، دانه‌های هرار را با رنگ‌های میوهای ...
به خواندن ادامه دهید
قهوه ایلی اتیوپی: یک سفر لذت‌بخش به قلب طعمهای اصیل قهوه! ☕ آیا به دنبال یک فنجان قهوه هستید که حواس پنج‌گانه‌تان را نوازش دهد؟ قهوه ایلی اتیوپی، با عطر بی‌نظیر گل یاسمین و طعم میوهای دل‌انگیز، تجربه‌ای فراموش ...
به خواندن ادامه دهید
Ethiopia Banko Baya برشته کاری گیومه طعم یاد ها:انگور سفید. انبه. پاپایا.چای سرخ. آبنبات لیمویی نمره ارزیابی حسی:89.75 اسیدیته: bright, شفاف تن واری: Light, شبیه به چایی مزرعه: بانکو بایا خاستگاه: اتیوپی گوجی وزن: 250 گرم
به خواندن ادامه دهید
انواع دان قهوه: انواع دانه قهوه یا میوه قهوه از سه نوع درخت تولید می شود، عربیکا، روبوستا و لیبریکا که هر کدام از این نوع قهوه‌ها، ویژگی‌های مختص خود را دارند، ویژگی‌هایی هم چون: عطر، کافئین، قدرت رشد درختان قهوه، طعم ...
به خواندن ادامه دهید
9 دسته بندی قهوه اتیوپی. دانه های قهوه اتیوپی با بازرسی بصری برای هر گونه نقص و کیفیت فنجان از 1 تا 9 درجه بندی می شوند. 1-2: درجه تخصصی; 3-9: درجه تجاری
به خواندن ادامه دهید
مشخصات طعم قهوه اتیوپی چیست؟ قهوه اتیوپی به خاطر طعمهای درخشان و میوهای آن شناخته شده است. این قهوه به طور معمول دارای اسیدیته بالا، بدنه سبک و متوسط و خصیصه های عطر و طعمی پیچیده است.
به خواندن ادامه دهید
برای حفظ طراوت و طعم دانه های قهوه اتیوپی لکمپتی خود، آنها را در یک ظرف در بسته به دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری کنید. دانه های قهوه را درست قبل از دم آوری برای طعم مطلوب خرد کنید.
به خواندن ادامه دهید
این دانه ها سپس تازه سازی، آسیاب کردن و به صورت پودر یا دانه های خرد شده در می آیند تا بتوان از آن ها برای تهیه نوشیدنی قهوه استفاده کرد. ... دانه های موکا عمدتاً از مناطقی نظیر یمن، اتیوپی و عمان ...
به خواندن ادامه دهید
دانه‌های پخته‌شده قهوه. دانه قهوه (به انگلیسی: Coffee bean) به بذر یا تخم گیاه قهوه گفته می‌شود که منبع قهوه است. این شفت درون میوه قرمز یا بنفشی قرار دارد که اغلب به‌نام گیلاس نامیده می‌شود. درست مانند گیلاس معمولی، میوه ...
به خواندن ادامه دهید
شناسایی این گیاه دوست‌داشتنی برای اولین بار توسط یک چوپان در اتیوپی به نام کلدی در اواخر سده‌ی ششم میلادی رخ داده است. ... دانه‌های قهوهٔ خشک شده به درجات مختلف برشته می‌شوند، بسته به عطر و ...
به خواندن ادامه دهید
اتیوپی امروزه به عنوان پنجمین تولید کننده بزرگ قهوه در سراسر جهان و صد البته بزرگ ترین تولید کننده قهوه در آفریقا شناخته شده است. کشور اتیوپی 3 درصد قهوه جهانی را تولید می کند در حالی که حدود نیمی از قهوه تولید شده در آن به صورت داخلی مصرف می شود. قهوه در میان مردم اتیوپی طرفداران زیادی داشته و در تاریخ و فرهنگ این کشور ریشه دوانده است به طوری که ت...
به خواندن ادامه دهید
زادگاه قهوه اتیوپی سیدامو ، برای دانه های قهوه آن معروف است. این کشور بخشی از بهترین قهوه جهان را تولید میکند. امروز ما قدم به عمق این منطقه میگذاریم و میبینیم که چه چیزی این کشور تولیدکننده قهوه را چنین خاص کرده است.
به خواندن ادامه دهید
Limu: دانه های قهوه Limu به صورت مرطوب فرآوری شده و به خاطر اسیدیته پایین شناخته شده است. قهوه Limu از ناحیه Limmu Sakka (wredas) در منطقه Oomia اتیوپی می آید.
به خواندن ادامه دهید
به همین دلیل اغلب دانه‌های قهوه کشت شده در اتیوپی طعمی پیچیده دارند. همراه با اسیدیته قوی و بادی سبک. درجه رُست قهوه اتیوپی DrinkUs، متوسط است. این درجه از برشتگی باعث حفظ خصوصیات طعمی مبدا شده است.
به خواندن ادامه دهید
مقدمه. از میان تمام کشورهای تولیدکننده قهوه، اتیوپی یکی از جذاب‌ترین‌هاست. این جذابیت تنها به خاطر قهوه‌های خاص و شگفت‌انگیزی که تولید میکند نیست، بلکه به خاطر رمز و رازی است که پیرامون تولید قهوه در این کشور وجود ...
به خواندن ادامه دهید
خرید قهوه تک خاستگاه 100 درصد عربیکا اتیوپی سیدامو در بسته بندی های 250 گرم و 1 کیلوگرم آماده فروش می باشد. قهوه اتیوپی سیدامو یکی از معروف ترین و شناخته شده ترین دانه های قهوه اتیوپی است.
به خواندن ادامه دهید
خرید اینترنتی دانه قهوه اتیوپی عربیکا شاران - 500 گرم به همراه مقایسه، بررسی مشخصات و لیست قیمت امروز در فروشگاه اینترنتی دیجی‌کالا ... از دیگر مشخصه های اتیوپی فوم عالی آن است. بادی و کافئین ...
به خواندن ادامه دهید
در منطقه غربی اتیوپی دانه های قهوه با اسیدیته تیز و غنی تولید می شود که عطر و طعم های متمایز و پیچیده ای دارد. ... این قهوه صد درصد از دانه های عربیکا درست شده است که نسبت به روبوستا تلخی کمتری ...
به خواندن ادامه دهید
در برخی از کشورها، گیلاس های قهوه خرد شده و سپس به نوعی شراب تبدیل میکنند. در برخی دیگر، دانه های قهوه را برشته، آسیاب کرده و سپس در آبجوش میجوشانند.
به خواندن ادامه دهید
خرید قهوه اسپشیالیتی سیدامو اتیوپی سینگل اوریجین. اتیوپی بهترین دانه‌های قهوه عربیکا را تولید و عرضه میکند که به لطف تعادل طعمهای شیرین و اسیدی به راحتی قابل تشخیص هستند. منطقه سیدامو اتیوپی به دلیل آب و هوای مرطوب ...
به خواندن ادامه دهید
دانه های قهوه یرگاچف یک دست و زیبا هستند و حتی با بازکردن درب قهوه آسیاب نشده آن نیز بوی بی نظیر و قدرتمند قهوه اتیوپی که مشابه بوی شکوفه و میوه هایی مثل شاه توت و بلوبری است روح انسان را نوازش ...
به خواندن ادامه دهید
به گزارش ایسنا به نقل از ردپیل، آیا تا به حال به فکر افتاده‌اید که این محصول محبوب چگونه به دست ما می‌رسد؟ قهوه‌ها در واقع از دانه‌های ریز درخت قهوه‌ای به دست می‌آید که پیچیده‌ترین مراحلی را طی میکنند تا به صورت ...
به خواندن ادامه دهید
منطقه یرگاچف (Yirgacheffe) در اتیوپی به خاطر قهوه های فرآوری شده مرطوب خود مشهور است. این قهوه ها با برداشتن میوه و شستن دانه ها قبل از خشک شدن پردازش می شوند.
به خواندن ادامه دهید
دانه قهوه اتیوپی سیدامو چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ دانه های قهوه اتیوپی سیدامو در منطقه Sidamo اتیوپی که در قسمت جنوبی این کشور واقع شده است رشد میکنند.
به خواندن ادامه دهید
به عنوان مثال، قهوه اتیوپی 1.13 درصد کافئین دارد، در حالی که قهوه تانزانیا 1.42 درصد کافئین است. دان های عربیکا تنها حاوی 1.5 درصد کافئین، در حالی که دان های روبوستا 2.4 درصد کافئین است.
به خواندن ادامه دهید
در تهیه قهوه اتیوپی به روش سنتی دانه های برشته شده قهوه در هاون کوبیده می شود و سپس در ظرف مخصوص دم‌آوری اتیوپیایی به اسم "Jebena" ریخته می‌شود، تا به همراه آب روی حرارت قرار گرفته و به نقطه‌ی ...
به خواندن ادامه دهید
روز جهانی قهوه در کشورهای مختلف دنیا.چطور اهالی اتیوپی دانه قهوه را کشف کردندتاریخچه جالب افتتاح اولین کافیه‌های دنیا.تاریخچه جالب قهوه در ترکیه و اروپا ... راهبان دانه‌های خرد شده را داخل ...
به خواندن ادامه دهید